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岚皋美食在2016安康美食文化节中载誉而归

发布者::lgsh   发布时间: :2016-07-04 16:38 浏览次数: :

    2016年6月4日至11日,由安康市政府主办、市商务局、人社局承办的安康美食文化节在汉城国际商业街举行,10个县区76家餐饮单位参加展销。岚皋县巴人部落、鑫盛商务酒店等4家餐饮单位在县工商联和经贸局的精心组织下参加了展销评选。

    我县4家餐饮单位成功展示了岚皋最具有代表性的地方特色美食。巴人部落吊罐肉、摔碗酒吸引着吃货们的目光和味蕾,众多食客驻足品尝、围观拍照;岚皋大酒店的洋芋丝饼刚一出锅就被一抢而空………,“岚皋味道”十大特色菜和十大特色小吃宣传展架一字排成一道靓丽风景,赢得了吃货们对岚皋美食文化的高度评价和赞誉。

活动中,美食文化和评选同步进行,来自省内外的专家评委、美食探秘达人、吃货团及现场观众对100余种地方菜和小吃进行了现场品鉴打分,得分前10名的评选为“安康十大名菜、名小吃”,得分前20名的评选为“安康十大特色菜、特色小吃”。经过激烈角逐,最终,岚皋巴人部落吊罐肉、杨家院子三彩阁辣子鸡荣获“安康十大名菜”榜首;岚皋大酒店洋芋丝饼和苦荞饼荣获“安康十大名小吃”荣誉称号;鑫盛商务酒店土鸡蛋烩岚河沙棒鱼荣获“安康十大特色菜”荣誉称号。

 

近年来,岚皋把挖掘和提升巴人美食作为促进旅游发展的一项重要举措,吊罐肉、辣子鸡、浆粑饼、苦荞饼等20种“岚皋味道”特色菜和特色小吃已成为游客心中最难忘的“味道”。期待更多的岚皋美食走出岚皋,让“岚皋味道”遍及三秦、享誉九州。

 

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